Cara Membuat Balila, Makanan Sederhana Yang Lezat & Sehat – Arabian Series

Cara Membuat Balila, Makanan Sederhana Yang Lezat & Sehat – Arabian Series

Resep balila ini memiliki beragam rasa, campuran potongan ayam yang halus, olive oil yang kaya rasa, bawang putih yang harum dan daun parsley segar dengan sentuhan irisan lemon

Makanan khas Jeddah ini telah ada sejak ratusan tahun lalu. Balila terdiri dari kacang lentil atau kacang garbanzo dengan ragam rempah-rempah dan saus.

Warisan tradisi Balila ini memiliki rasa segar dan menjadi incaran berbuka puasa bagi warga arab saudi saban petang.

Kacang garbanzo yang telah direbus selama delapan jam dan dicuci, dicampur bersama berbagai jenis rempah, cuka, serta torshi, yakni campuran mentimun dengan sumac, garam dan air jeruk nipis.

Berikut cara membuat balila sederhana dirumah :

 

Bahan-bahan :

- 1/4 cangkir olive oil
- 2 potong bawang putih, hancurkan dan kupas
- 1 sendok teh cumin
- 1/4 sendok teh garam
- 2 cangkir kacang polong
- 1 cangkir kaldu ayam
- 4 sendok air lemon
- 1 cangkir potongan ayam

Note : kamu dapat menambah bahan-bahan favoritmu

Cara Memasak :

  1. Panaskan olive oil dalam panci dengan tingkat panas yang sedang, masukan bawang putih dan cumin sekitar 2 menit dan aduk secara merata.
  2. Masukan kacang polong dan garam, masak selama 3-4 menit. Colok-colok sebagian dari kacang polong dengan garpu
  3. Masukan campuran ayam dan berbagai sayuran sesuai dengan seleramu
  4. Campurkan kaldu ayam, lemon lalu masak hingga mendidih selama 7-10 menit. 
  5. Taruh toping parsley untuk menyempurnakan hidangan

 

Apakah kamu juga tertarik untuk memasak makanan jepang seperti okonomiyaki?

Atau kamu ingin mencoba memasak makanan khas timur tengah seperti falafel atau samosa?

So bagaimana gaes, tertarik buat dapat penghasilan tambahan?

Kamu memiliki resep dan teknik memasak yang lain? Hubungi kamu agar kami dapat featured kamu dalam website kami!
 
Cookbook by Plater, easy food, easy life

Share This:



2 thoughts on “Cara Membuat Balila, Makanan Sederhana Yang Lezat & Sehat – Arabian Series”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *