Chicken Wings Jaman Now Ala Pizza Hut dan Richeese

Chicken Wings Jaman Now Ala Pizza Hut dan Richeese

Sebenarnya Resep Membuat Spicy Chicken Wings ala Pizza Hut ini mudah untuk kita buat di rumah meskipun yang bikin seorang koki pemula sekali pun

Proses mengolah sayap ayam tanpa harus direbus dengan waktu yang  lama di atas panasnya api kompor supaya semua bahan bumbu dapat meresap dengan sempurna hingga ke tulang-tulangnya

Semua itu hanya bisa kita dapatkan melalui proses dengan di panggang di dalam oven menggunakan suhu tertentu.

Bahan-bahan:

  1. Sayap/Paha Ayam sebanyak 10 buah
  2. Bawang Putih sebanyak 3 siung
  3. Saos Tiram sebanyak 2 sendok makan
  4. Saos Sambal sebanyak 2 sendok  makan
  5. Tepung Maizena sebanyak 2 sendok makan
  6. Madu sebanyak 2 sendok makan
  7. Kecap Asin sebanyak 1 sendok makan
  8. Jahe sebanyak 1 ruas
Saus, aduk menjadi satu:
- 2 siung bawang putih, parut halus
- 4 sendok makan saus tomat botolan
- 5 sendok makan saus sambal botolan
- 1 sendok makan bubuk cabai
- 1 sendok makan kecap asin/soy sauce
- 1 sendok makan saus tiram
- 2  sendok makan gula palem bubuk/gula pasir
- 1 sendok teh rice vinegar atau apple cider vinegar atau 1/2 sendok teh cuka masak biasa
- 1  sendok makan minyak wijen

Cara Membuat Spicy Chicken Wings

  • Haluskan 3 siung bawang putih dan 1 ruas jahe, lalu balurkan secara merata ke semua potongan sayap ayam, sambil diremas-remas dan diamkan beberapa menit sampai meresap.
  • Setelah kira-kira 5 menit berlalu tambahkan semua bahan-bahan yang ada, aduk rata dan diamkan selama 1 jam di dalam lemari es supaya bumbunya bisa meresap dengan sempurna
  • Panggang sayap ayam tersebut di dalam oven dengan suhu 170'C selama kurang lebih 30 menit, kemudian buang air kaldu ayam yang keluar, dan balikkan sayap ayam, panggang lagi sampai matang

Kuncinya sayap ayam yang akan di gunakan tidak usah direbus atau diungkep terlebih dahulu di atas api kompor, tetapi bunda hanya cukup merendam di dalam lemari es selama 1 jam saja, supaya semua bahan bumbu bisa menyerap dengan sempurna sampai ke tulang-tulangnya.

Untuk bahan-bahan di atas, pakai saos sambal sebanyak dua sendok makan saja, Jadi apabila kalian salah satu penggemar setia spicy chicken wings, tentunya sudah tahu kalo memakan spicy kurang pedas sepertinya kurang nendang ke lidah. Maka dari itu untuk penggunaan/takaran saos sambal nya bida bunda tambah sesuai selera.

 

Selain memasak chicken wings, kamu juga bisa mencoba untuk membuat Shihlin Chicken, temukan berbagai menu masakan lain dan bahan-bahannya hanya di CookBook by Plater, Easy Food, Easy Life



3 thoughts on “Chicken Wings Jaman Now Ala Pizza Hut dan Richeese”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *