Tag: Daging

Mengenal Daging Tenderloin, Karakteristik dan Cara Memasaknya

Mengenal Daging Tenderloin, Karakteristik dan Cara Memasaknya

Tenderloin atau biasa yang dikenal dengan daging khas dalam merupakan bagian terempuk dari dalam daging sapi. Rasanya yang gurih dan lezat serta teksturnya yang lembut menjadikan alasan mengapa tenderloin didapuk menjadi salah satu bagian sapi paling mahal.¬† Daging ini dapat dipakai untuk hidangan¬†grill, steak, sate, […]

Mengenal Variasi Daging Yang Populer Di Restoran dan Cara Memasaknya

Mengenal Variasi Daging Yang Populer Di Restoran dan Cara Memasaknya

Daging-daging yang populer di kalangan restoran, seperti tenderloin, sirloin, iga dan buntut ternyata tidak dapat dimasak dengan cara yang sama loh! Setiap daging memiliki ciri khas dan keistimewaan sendiri dalam cara memasaknya Kenali kelebihan, kekurangan dan teknik memasak tepat untuk kamu yang ingin menjadi chef […]